Plastic SCMのリポジトリでファイルをロックさせる方法を知りたい

クラウドの場合はPlastic SCM - Cloud Dashboardの組織パネルのConfigure→Lock rulesから組織のロックルール、または各リポジトリのロックルールを設定することができます。

Enterprise Editionの場合はwebadminコンソールからアクセスできます。

ルールの詳細情報と設定する方法はEditing lock rules (英語)またはConfigure Lock rules Admin console(英語)を参照してください。